红色经典文化名酒

——大庆庆水坊铁人酒

       日前，黑龙江省第五届旅游产业发展大会吉祥物隆重发布。其中吉祥物“油油＂的创作灵感来自石油、湿地、百湖综合等大庆元素，造型中的黑色运用体现了龙江黑土地的广袤肥沃和大庆石油资源的充沛富饶，整体形象活泼灵动。
       作为旅发大会的积极支持和参与者之一，我对大庆地方名优产品展示和代表地方特色的酒类文化产品十分关注。查阅资料，实地考察大庆庆水坊酒厂，并品鉴原浆酒后感知庆水坊铁人酒，可以推荐作为大庆地区红色经典文化名酒。
       据了解，大庆庆水坊酒厂的创立发展历程，是一部艰难创业史。大地沉沉睡万年，人民科学变油田。1959年9月26日松基三井喜喷工业油流，大庆油田诞生。会战大军十三路，预祝高歌唱凯旋。1960一1963年的大庆石油会战，大庆石油会战传统大庆精神形成。遵照周恩来总理＂工农结合、城乡结合、有利生产、方便生活＂矿区建设方针，在1970年扩建成立＂北站酒厂＂，服务于广大的油田开发建设者。1990一1991年，为适应新的发展需要，自力更生、艰苦奋斗，改建成立“北大泉酒厂“。弘扬大庆精神，搞好二次创业。1997年一一1998年在国有企业改革大潮中酒厂改制为民营企业。＂爱国、创业、求实、奉献＂为服务大庆油田发展用地需要，酒厂2009年搬迁到让胡路区银浪牧场中心村。大庆庆水坊酒厂六十年的发展壮大是一部弘扬大庆精神铁人精神的不杇丰碑。
     油城铁娘子，大庆姐妹花。于淑霞、于淑玲姐妹在大庆成长、创业，凭着非凡的毅力和斗志，经营大庆庆水坊酒业二十余年，以铁人为榜样，她们不畏坎坷，不惧苦难，荜路篮喽，没有阻挡，艰苦相伴，终成＂油城铁娘子＂。近年来，为进一步弘扬大庆精神铁人精神，她们查阅白酒制作品鉴资料，拜访酒类制作名师，经过三年的艰辛探索研制、研发庆水坊新品庆水坊铁人酒，2O21年在国家知识产权局成功注册。初步形成工业学大庆，五面红旗，三老四严，大庆艰苦创业六个传家宝，大庆石油工人诗话等系列品，以致敬老会战，做大庆精神铁人精神的践行人和传播者。青春无悔，岁月沧桑，于氏姐妹被同行认可和肯定，赢得了社会尊重。2017年，于淑霞女士被评为大庆市劳动模范，2018一2021年于淑玲女士被大庆市政府授予＂巾帼标兵“光荣称号。
      大庆庆水坊铁人酒以致敬大庆老会战和新时期的创业者，重温大庆精神铁人精神，填补了大庆文化名酒的空白。大庆庆水坊铁人酒以精选优质东北红高梁为主料，在传承古法工艺，揉合现代技术酿造，酒体封存窑藏达到五年以上。口感丰富通透，绵柔净爽，窖香浓郁，醇厚甘甜，回味悠长。从酿造原料、酿造工艺、内在品质到外观形象都充分展示了独特的东北地域风情。庆水坊铁人，文化名酒，东北特色，五粮酿造，酒中臻品，红色经典。践行铁人精神，喝庆水坊铁人酒。真诚欢迎您品鉴！

李世宏
2O22年4月3日